SANTA DIGNA CABERNET SAUVIGNON

D.O.: Chile CURICÓ
Bodega: TORRES CHILE
Zona Geográfica: VALLE CENTRAL
País: CHILE
Tipo: TINTO
Composición: 100% Cabernet Sauvignon
Se dio el nombre de Santa Digna a las cruces de término de una tierra. Dichas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para aquellos que partían hacia otros lugares.
Descripción
Procede exclusivamente de cepas de Cabernet Sauvignon, el rey de los vinos tintos, que en el privilegiado clima del Valle Central (Chile), alcanza su mejor expresión varietal. Es un verdadero ejemplo de los grandes vinos que produce el Cabernet Sauvignon en la costa del Pacífico
Gastronomía
Combina perfectamente con los más variados platos: Pavo asado, quesos secos, salsas a la naranja, carnes a la brasa, fondues, paella, grandes asados y los mejores platos de caza
Nota de cata
Vino de pigmento oscuro, con aroma intenso y pleno, muy frutal. Al paladar exhibe majestuosa estructura, con aterciopelada materia carnal y elegante cuerpo. Sus finos taninos suaves, perfilados por el roble limpio, garantizan una feliz y prolongada evolución en botella

PREMIOS:
Medalla de Oro Hyatt Competition (Chile) 2007 (Cosecha 2005)
Medalla de Oro Japan Wine Challenge 2006 (Cosecha 2004)
Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2003 (Cosecha 2001)
Medalla de Oro Challenge International du Vin Francia 2003 (Cosecha 2001)
Medalla de Oro Selections Mondiales Canada 2004 (Cosecha 2002)